sábado, 13 de diciembre de 2014

MOUSSE DE LIMÓN

MOUSSE DE LIMÓN











































Hay alguien que no sepa hacer el mousse de limón? Es facilísimo, tan fácil como mezclar todos los ingredientes, ideal para hacer con niños pequeños y tan bueno!!!! es un postre delicioso, muy refrescante por el toque a limón, que puedes variar a tu gusto simplemente poniendo más o menos zumo, la verdad es que a mí me gusta un poco ácido, resulta más refrescante para terminar una buena comida. Aquí os dejo los ingredientes porque la elaboración es casi inexistente. Para decorar preparé una juliana de piel de limón, la herví unos minutos en agua y retiré ese agua, después la cocí en un almíbar y queda genial, le da un toque muy bueno a la mousse, espero que os guste!!!!!
Muy bueno, muy fácil, muy rápido!!!!

Ingredientes
4 yogures de limón
1 bote de leche condensada
zumo de limón al gusto
piel de limón confitada

Elaboración
1- Mezclar los yogures con el zumo de limón y la leche condensada.
2- Colocar en copas o en cuencos individuales.
3- Decorar con la piel de limón confitada. Se prepara cociendo unos minutos en agua las pieles de limón cortadas en tiras, desechar ese primer agua para cocerlas de nuevo en un almíbar con agua y azúcar en igual cantidad. Cuando estén transparentes estarán listas.



















La cosa más fácil del mundo y un postre riquísimo y muy refrescante!!!


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