Para aprovechar restos de pan voy a preparar unos borrachinos,
espero que os guste este plato de aprovechamiento que es muy típico de Asturias aunque también de muchos otros lugares ya que lo hacían nuestras abuelas para aprovechar el pan duro del día anterior y así poder resolver por poco dinero un postre muy rico, fácil y barato. Vamos a por la receta que es muy sencilla.
Ingredientes:
200 gr miga de pan duro
4 huevos
250 gr azúcar
250 ml vino blanco
agua
corteza de limón o naranja
un palo de canela
aceite para freír
Elaboración:
1- Mezclamos la miga de pan con los huevos y una cucharada de azúcar. Mezclar bien hasta que la miga esté bien deshecha y empapada del huevo.
4- Servir los borrachinos con su salsa, bien fríos o en caliente. De las dos maneras están deliciosos. Qué aproveche!!!!
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